Retail

Binnen VION Food Nederland levert de business unit Fresh Meat vers varkens- en rundvlees aan de business unit Convenience. VION Retail Nederland is een grote leverancier van vers varkens- en rundvlees aan supermarktorganisaties en slagerijen.

In de voor retailproductie gespecialiseerde VION-vestigingen in Groenlo en Schijndel produceert VION  kant-en-klare vleesproducten voor supermarktorganisaties. Met deze productielocaties is VION de grootste slagerij van Nederland. Het proces dat daar plaatsvindt, is vergelijkbaar met wat een ambachtelijke slager doet, maar dan in het groot.

Dochteronderneming Encebe Vleeswaren produceert vleeswaren voor de retail en industrie.