Biggen

Grofweg zijn er drie soorten varkensbedrijven. Fokkerijbedrijven (de vermeerderaars), varkenshouderijen en zogenaamde gesloten bedrijven.
De vermeerderaars zijn gespecialiseerd in het fokken van biggen. Hun biggen gaan na een week of tien naar een varkenshouder.
Bij de varkenshouder groeien de biggen op. Hij verzorgt ze en zorgt dat ze goed groeien. Als de varkens het ideale gewicht hebben, worden ze naar de slachterij vervoerd.
In een gesloten bedrijf vindt de fokkerij en het laten opgroeien van de varkens op één bedrijf plaats.

VION Farming bemiddelt tussen de fokker en de varkenshouder. De buitendienstmedewerkers weten precies aan welke biggen de varkenshouders behoefte hebben. Ze kunnen daarom bemiddelen tussen fokker en varkenshouder. Een sterk en uniform koppel biggen is voor de varkenshouderij het vertrekpunt voor optimale resultaten.

Per jaar worden in Nederland ongeveer 20 miljoen biggen geboren. Die blijven niet allemaal in Nederland. Een deel gaat na bemiddeling door VION Farming naar het buitenland.